全麦红豆餐包

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全麦和红豆都还有挺多的,决定做一款有全麦的红豆餐包😘

用料

全麦红豆餐包的做法步骤

步骤 1

将所以材料除酵母黄油外放入搅拌桶,搅拌没有干粉成型后放酵母,面揉到粗膜状态放软化黄油,揉到扩展阶段,不需要特别薄的手套膜。

步骤 2

我直接放阳台太阳下面,发到两倍大小,手戳无明显塌陷回缩就是发好了

步骤 3

均等分成12等份,我这大概80克一个,揉成团盖保鲜膜醒发20分钟

步骤 4

擀开成饼,像包包子一样包住豆沙馅儿,这一步没拍照。刷全蛋液撒芝麻,烤箱设置180度,25分钟预热完成烘烤

步骤 5

叮当,出炉

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步骤 6
步骤 6

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菜谱创建时间:2020-04-06 16:23:13
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