家常冬瓜炖鸡

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作者: MINMIN民民
简单易学,冬瓜软烂,营养丰富。

用料

家常冬瓜炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁块,冲洗干净,沥干水分。锅内倒少许油,放鸡肉煸炒至变白,放葱姜,八角,桂皮,香叶,煸香,倒料酒,生抽,老抽,盐,少许糖,加热水,泡发好的香菇,盖锅盖,大火烧开,小火炖25分钟

步骤 2

另起锅,热锅凉油,葱花爆香

步骤 3

放洗净切片的冬瓜煸炒,倒入炖鸡的汤,生抽,加盐,大火煮开,小火炖八分钟

步骤 4

八分钟后。加入炖好的鸡块,泡好的宽粉皮,继续炖二分钟,即可出锅。

菜谱创建时间:2020-04-06 17:33:33
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