菜市场一元一把的小芹菜，很实惠，看到就想买来吃😊
小芹菜清洗干净，控干水分 冷馒头准备一个
小芹菜整个切碎，馒头切丁
盆里放一勺十三香、面粉搅拌均匀，这时候不要放盐和油
尽量使每片芹菜叶上都能均匀的裹上面粉，搅拌完成后是这样的，如果觉得面粉少了，可以少量添加，就是不能放太多
蒸布用水打湿，凉水上锅蒸，大约15分钟左右吧
可以看到没有生面粉就是蒸熟啦
芹菜上放葱丝儿，热锅炸点花椒油泼上
这时放一勺食盐、适量芝麻油、辣椒油和蒜泥
搅拌搅拌，开吃！😋 蒜泥和辣椒油是蒸菜的灵魂！ 如果一次吃不完，就盛出来点不要放蒜泥和盐，冰箱冷藏，想吃时放锅里翻炒下，加盐 辣椒油，也很好吃~
蒸时先不要放盐，出锅调制时再放盐. 馒头要用冰箱里的干硬馒头，切时能掉渣的那种，热的不能用， 切馒头丁是为了减少添加面粉的量，混合在一起使芹菜叶不容易发黏，而且口感更好。 配上辣椒油和蒜泥才是灵魂. 关键还很实惠啊，😂一元一把菜够打发一顿晚餐了，孩子还爱吃的不得了。 问题来了，这算不算减肥餐？😪