备好食材
豆腐切大块 扣出个洞
肉馅葱花，扣出来的豆腐块放到一个碗里调馅
2勺酱油，1勺耗油，0.5调料勺五香粉、鸡精、盐搅拌均匀，腌制10分钟
把肉馅塞进豆腐！
放入锅中煎啊煎
把所有面都煎到金黄，然后把多余的油撇出去
3勺酱油烹入锅中，加入热水，中小火闷煮5分钟，加入水淀粉收汁。加入小米辣葱花。
出锅撒些香菜。这样做豆腐味道浓郁。但就是煎的过程比较麻烦～