将酵母放在酵母盒中，其余材料都放入面包桶中。（如果面包机没酵母盒，酵母直接放面包桶吧）
如果是松下面包机，菜单选择2：软式面包，烤色：淡，按开始键即可。如果是其他品牌的，按下普通面包程序，就不用管它了。
面团在面包机里经过醒面、揉面和酵母投放的过程。请注意面团的状态如上图所示，如果不成团，或者滩下来的，都是太湿了，面包机很难调整，所以一开始就要控制水量。
面包经过了醒面，揉面，一次、二次发酵后即将烘烤前的状态就是这样的，烘烤开始后继续长高，最后就成了如下的爆炸头了。
在烘烤程序即将完成之前5分钟，最后打开看一下，如果觉得外皮颜色差不多了，就可以按停止键了。（如没有，继续，因为每款面包机略有不同，这需要自己判断一下了。）取出面包，放在架子上。
等面包放凉后，就可以手撕面包品尝了，棉花般柔软，奶香味扑鼻。这类面包手撕最过瘾，看着赏心悦目，吃着满口留香。
1. 这个方子用的是金像高筋面粉，吸水性偏大，如果你用的是其他面粉，最好是金像或白燕或王后吐司粉之类蛋白质含量高的高筋面粉，放牛奶的时候请先预留10克，看面团的干湿度再酌情加。配方中的水分除了根据面粉的不同需要调整外，还要根据环境温度来改变，一般来讲室温超过25度，水量也要减少10克。 2. 如果喜欢北海道的口感，但又想避免这么多奶油带来的负罪感，可以试试第六个面包机配方：面包机做酸奶吐司， http://www.xiachufang.com/recipe/104605905/，不要奶油一样柔软，而且含有大量乳酸菌，健康满满。 如果喜欢南瓜吐司，可以试试第七个面包机配方：面包机做奶香南瓜吐司，http://www.xiachufang.com/recipe/104693692/，金灿灿的外表，细腻绵柔的组织，外貌协会的最爱。 如果想用面包机做花色面包，试试面包机做肉松面包，http://www.xiachufang.com/recipe/105853788/，外脆内松，甜甜咸咸，只需2个多小时就完成了。 如果想用面包机做椰蓉吐司的，试试面包机做椰蓉吐司，http://www.xiachufang.com/recipe/106009551/，面包机同样可以做花色面包，一款有颜值的美味面包。 如果想好黑芝麻核桃味的，试试面包机做芝麻核桃吐司，http://www.xiachufang.com/recipe/106063076/，芝麻香非常诱人，美味又养生。 喜爱咸口味的，可以试试面包机做经典的香葱肉松吐司，http://www.xiachufang.com/recipe/106137073/，趁热吃最美味。