1 黑全麦粉➕盐➕酵母，2 紫薯地瓜切片，3牛奶热一下，放到温
少量多次加温牛奶揉面，到盘光手光
盖保鲜膜醒一个小时左右，变到两倍大左右，同时面团结构呈蜂窝状
醒面的同时，上锅蒸熟紫薯与地瓜
捣碎地瓜和紫薯，揉面团排气
300克的粉量大概分成8个面团，加入紫薯馅，紫薯有点干，可加适量牛奶
地瓜泥有点稀，不用加水或牛奶
把揉好的面团，继续醒15分钟
凉水上锅，开始蒸25分钟左右
锅里焖5分钟
出锅～香～
1 黑全麦包用牛奶比起用水会比较香，2口感跟普通馒头比，会更实在点，用作减脂期早餐，饱腹感强