面粉中加水～
水中拨入面粉，调面～
调合适大小的面团～
擀面杖擀开～
砧板不够大，可用如图方法～
均匀撒盐，按入面中～
淋上油～
抹匀，卷起来～
整理好面团～
擀开至稍厚一点面饼～
入锅煎～
定型后，用锅铲铲开～
每个都要翻面～
至两面金黄，出锅～
会有分层，很香。剩的蒸一下也很好吃。