柠檬泡水里,用食盐撒在表皮进行清洗,这样可以除去上面的果腊,让柠檬看上金灿灿的
把柠檬擦干,不要留水,准备好冰糖(我用的黄冰糖)、高粱酒
柠檬切好片,去籽(不然会有些苦涩),在密封罐里,一层柠檬、一层冰糖
柠檬装罐完毕
倒入高粱酒,直到挨着瓶口,用一个保鲜膜封口(为密封罐双保险)
贴好生产日期,等待一个月后的开封~~~,途中用的密封罐是1.5L的。