将全麦粉250克和水250提前一晚浸泡，放冷藏
将面团打到9分即可，温度26发酵60分钟，再翻面发酵30分钟，今天打面温度好低，唉😔
分成6个面团，滚圆松弛20分钟
两次擀卷后入模，温度35度，湿度80，发酵至九分满
烤箱提前预热，180度32分钟左右
出炉喽，浓浓的麦香味
再来一张切片图，还不错哦(´-ω-`)
喜欢做面包的宝宝可以加啊呜老师的QQ哦，592872952，一起做好吃的吐司吧！