豆奶炖三文鱼

盐渍三文鱼切小块，加黑胡椒、生粉，揉匀。茼蒿切段。（如果买不到盐渍的，就多加点盐腌过夜）

热锅化开黄油，三文鱼煎变色。

加豆奶、茼蒿、出汁（或高汤粉），小火炖15分钟。要看着锅，时不时搅动。

出锅。