洗干净所有材料。
蘑菇切成片，洋葱切丁备用。
培根煎到两面金黄，剪成小丁备用。
锅热放一半黄油，融化后放面粉。
面粉炒出香味后，盛出放到大碗里。
等面粉稍凉后放冷水，搅拌均匀备用。
锅里放另一半黄油，先放洋葱丁炒到微焦，加入蘑菇片，放点盐，炒出水。
关火，加一大碗凉水。
准备好过滤勺，倒入面粉糊过滤。过滤好，开火煮。
煮到汤汁有点粘稠，加入奶油。
煮到汤汁浓稠，放点胡椒粉，出锅装碗。
最后成品图。
1,我这里的黄油是无盐的，也有有盐的黄油，所以我这里放了一点盐。 2,面粉炒完一定等到稍微凉点放冷水搅拌，要不就变成面疙瘩了，我第一次没注意，放的热水，后果自己想象吧。😭️ 3,煮这个汤，一定要不停的搅拌，用不粘锅还好点，要是粘的话，很容易糊底。 4,这里的培根可以不放，也可以换成其他的肉，不过我还是觉得培根的最香。