薏米提前浸泡1小时备用，将梨皮削去
切成小块备用。
马蹄削皮
同样切成小块。（先把马蹄头尾削掉，这样削皮更方便）
浸泡好的薏米淘洗干净，沥干水分放入装了足量水的锅中
加入马蹄丁、雪梨丁、冰糖，大火烧开转小火，焖煮30分钟。
30分钟后将盖子掀开
加入洗净的枸杞，再烧2分钟即可
炖好的雪梨薏米马蹄汤，一掀开盖子就有一种十分治愈的味道，又有一种熟悉的感觉，细细品味，才发觉那是小时候泡黑牛麦片时候专有的香气。