烧麦福袋

糯米淘洗干净，浸泡一晚。隔水蒸熟。

准备好食材。香菇提前泡发，然后切碎。胡萝卜切碎丁。

豌豆先焯水捞出。切好的食材装盘备用。

猪肉剁碎，今日偶充当了一回双刀女侠😄，挥舞着两把菜刀，自带节奏、麻溜地剁好了肉，加入料酒、生抽拌匀。

加切好的姜末，搅拌均匀。

锅中放少量油烧热，倒入肉沫翻炒，加生抽炒至变色，盛出。注意不要炒太久，否则肉就不嫩了。

放入胡萝卜、豌豆、香菇末、木耳碎、少许食盐，翻炒至熟。

倒入炒好的肉沫、几滴老抽、一勺蚝油，翻炒均匀。

加入蒸好的糯米，拌匀。

米饭拌好了，香！

开始包烧麦了，借助虎口来捏紧，收口。

烧麦福袋完美收工！这个配方我一共做了40个，吃不完的存放在冰箱。呵呵，一周的早餐都不用费心思了。

蒸锅隔水蒸20分钟，开吃咯！咸香软糯，好吃到停不下来，一不小心一口气居然吃了6个😋，还有点意犹未尽。😛