糯米淘洗干净，浸泡一晚。隔水蒸熟。
准备好食材。香菇提前泡发，然后切碎。胡萝卜切碎丁。
豌豆先焯水捞出。切好的食材装盘备用。
猪肉剁碎，今日偶充当了一回双刀女侠😄，挥舞着两把菜刀，自带节奏、麻溜地剁好了肉，加入料酒、生抽拌匀。
加切好的姜末，搅拌均匀。
锅中放少量油烧热，倒入肉沫翻炒，加生抽炒至变色，盛出。注意不要炒太久，否则肉就不嫩了。
放入胡萝卜、豌豆、香菇末、木耳碎、少许食盐，翻炒至熟。
倒入炒好的肉沫、几滴老抽、一勺蚝油，翻炒均匀。
加入蒸好的糯米，拌匀。
米饭拌好了，香！
开始包烧麦了，借助虎口来捏紧，收口。
烧麦福袋完美收工！这个配方我一共做了40个，吃不完的存放在冰箱。呵呵，一周的早餐都不用费心思了。
蒸锅隔水蒸20分钟，开吃咯！咸香软糯，好吃到停不下来，一不小心一口气居然吃了6个😋，还有点意犹未尽。😛
1、糯米需要提前浸泡至少4小时。 2、香菇最好用干香菇，更出味。 3、猪肉可以选用五花肉，翻炒时别炒太久，容易柴，影响口感。 4、包的时候小心点，别弄破了面皮影响造型。 5、烧麦是糯米做的，不能吃太多，记得千万不要可太贪吃哦😛