准备好材料
热水把两种糖溶化后放到余温,把酵母粉倒入搅拌溶化,筛入两和粉搅拌均匀后静置5分钟,接着加入油继续搅拌圴匀
倒入容器,轻轻抖几下排排气,放置好发酵60分钟,接着开始蒸30分钟
一边蒸你会发现马拉糕慢慢胀起来…蒸了20分钟后可以调成中火继续蒸了,边蒸表面越来越光滑的圆鼓鼓的鼓起来~
时间到了可以出锅咯~~记得关火后盖上盖子焗个3分钟左右
软绵绵的~Q弹Q弹的~淡淡的红糖香~
成品图
加几滴椰浆,会更香~