马蹄酥

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作者: Smile丑小丫

用料

马蹄酥的做法步骤

步骤 1

一部分温水融酵母(糖太多酵母化不了),一部分温水融白糖,

步骤 2

把化好的酵母跟白糖水加入面粉中揉成光滑的面团,放温暖的地方发酵(不要超过38°)

步骤 3

把糖稀的材料搅拌均匀,(有的白糖要用了才放下去,我觉得炸起来太硬,看个人喜欢吧

步骤 4

把发酵好的面团排气,粘板上洒点面粉,把面团擀成长方形

步骤 5

把糖稀平铺到擀好的面团上,从下往上对折后折成自己想要的大小,放置15分钟

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步骤 6
步骤 6

油加热,开始炸(注意拿的时候不要用力捏紧,才会开)

菜谱创建时间:2020-04-07 14:08:43
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