准备材料
排骨是大润发切好的，水烧开放进去煮30秒
油热下姜蒜炒香，再下豆瓣两勺。炒香
下排骨炒一分钟
下小米辣，蒜瓣，月桂叶（香叶），桂皮，八角，生抽3勺老抽1勺
我买的这个牌子
炒香两分钟
放高压锅，煮肉模式，大概二十分钟就好了。如果没有高压锅，就在炒锅里加水差不多与食材齐平，烧开后小火烧40分钟，再大火收汁关火。
第一次都吃一半了才想起拍照，不好意思。。起锅加点小葱