红枣我放了十五个，红枣有大有小哦，去核，煮至软烂，然后我用料理机打成泥，称重150g备用，蛋黄蛋清分离，大碗放蛋黄和玉米油，充粉搅拌均匀，然后加入红枣泥搅拌，加入面粉，泡打粉，和水，充分搅拌均匀备用
白糖分三次加入蛋白中，打发到这种状态，然后三分之一加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，之后再加入剩余的二分之一蛋白到面糊中，搅拌均匀，把面糊倒入剩余的蛋白搅拌均匀，然后放入模具中，我用的八寸圆模，正好装下，烤箱150度预热5分钟，上下150度烤60分钟！为了不使蛋糕发干，烤箱里我放了一碗水！
烤出来成品