炒料，干的梅干菜和肉糜拌在一起，依次➕糖，六月鲜和橄榄油。搅拌完之后静放一会儿，因为是干的梅干菜直接拌的，需要吸收油份。你也可以用发泡好的梅干菜。接下来热油锅，放入葱蒜沫炒香，再放入拌好的梅干菜炒熟。
饺子皮两张叠着一起赶，大小差不错直径12厘米左右，一张饺子皮周边要用水沾湿，然后放上2调羹的梅干菜，再用另一张饺子皮覆盖在上面压扁。
然后用擀面杖擀平饼面，长椭圆型即可。
无需放油，直接中小火加热烤饼，或者用烤箱180度，15分钟也可以
加热到两面脆脆的就可以啦