清洗，建议泡一下，会爬出各种种类的小虫子。把杂草烂叶子洗掉。
锅内放水烧开后，加一勺小苏打，把鼠曲草放进去烫一下，捞起过水，挤干水分备用。
捏成团，有多的冷冻。
做馅料。我喜欢吃咸的，把上述馅料切丁炒熟，放凉备用。
将前面处理好的鼠曲草，再放进水里煮。煮的烂烂的，要特别烂，我至少煮了20分钟以上。 把草用筷子挑进混合好的糯米粉里，尽量沥干一些水分。千万不要带进去太多水，不然后面得粘到怀疑人生。
然后用厨师机直接揉面，揉成三光就可以包了。大概分成45克一个剂子，适量馅料。锅内水开后，蒸18分钟，闷3分钟出锅。
做的多的话，也可以直接不蒸冷冻起来，想吃几个蒸几个。
嘿嘿，馅包的有点多。
但是真的超级好吃。
1.摘菜时，可以先清理掉老茎、杂草，还有一些叶子背面会有虫卵附着，收拾干净后再泡，会容易清洗很多。