冷冻蛋挞皮从冰箱取出解冻10分钟，放入适量豆沙馅料
烤盆铺上锡纸，包着馅的挞皮像包饺子一样对折
我放的豆沙馅比较满
将蛋挞皮对折，记住要连着外面的锡纸一起对折
把锡纸下来
整理一下形状
将收口捏紧后用叉子将收口压紧。
整理好的
叉子将收口压紧。
全收口压紧了
1个蛋黄打散涂上蛋液
撒上芝麻，放入预热好的烤箱200度20分钟
成品出炉了
外皮酥脆掉渣，内馅甜蜜可口。