芒果千层蛋糕

457人浏览 24人收藏 4人做过
作者: 豆喜
每个人的心中都有属于自己的故事,或是平凡,或是老套,或是青涩,亦或者是甜蜜。有些是我们已经经历过的,有些可能在未来,可不管如何,我们的生活都是由这些故事所组成。 美食,是可以治愈内心的创伤的,当我们遇到一些事情无法释怀的时候那就给时间一些时间吧。 幸福是因为对自己的认可,是源于自己内心的那份坚持。就如同今天要做得芒果千层蛋糕,每一层都有它的故事,每一层都有它不同的口感,就如同生活,每天看似千篇一律,可细细品尝却滋味万千。 以下食材可做一个6寸千层蛋糕。

用料

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

先融化黄油备用。

步骤 2

倒入牛奶。

步骤 3

低筋面粉和糖粉过筛到牛奶中。

步骤 4

搅拌均匀,直到无干粉。

步骤 5

加入蛋液,搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入融化的黄油,搅拌均匀。

步骤 7

盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。

步骤 8

一小时后,拿出来过筛两次。

步骤 9

平底锅加热以后,加入适量的面糊,小火烙到能看到饼面有很多小气泡就好了,注意:只烙一面哦。

步骤 10

烙好的饼盖上保鲜膜放到完全冷。

步骤 11

饼皮凉了以后,用6寸的慕斯圈压成一样大的饼皮。

步骤 12

300g淡奶油加入20g糖粉,打到8分发,就可以抹蛋糕了。

步骤 13

这样一层奶油,二到三层放点芒果片就可以了。

步骤 14

抹好以后,放冰箱冷藏1个小时定型。

步骤 15

嗯,可以和家人分享啰。芒果千层蛋糕🍰

芒果千层蛋糕的小贴士

芒果需要切薄皮,放芒果的时候一定要注意放得要均匀。(一定要用不粘锅哦)

菜谱创建时间:2020-04-07 21:56:33
打开App收藏