先融化黄油备用。
倒入牛奶。
低筋面粉和糖粉过筛到牛奶中。
搅拌均匀,直到无干粉。
加入蛋液,搅拌均匀。
加入融化的黄油,搅拌均匀。
盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
一小时后,拿出来过筛两次。
平底锅加热以后,加入适量的面糊,小火烙到能看到饼面有很多小气泡就好了,注意:只烙一面哦。
烙好的饼盖上保鲜膜放到完全冷。
饼皮凉了以后,用6寸的慕斯圈压成一样大的饼皮。
300g淡奶油加入20g糖粉,打到8分发,就可以抹蛋糕了。
这样一层奶油,二到三层放点芒果片就可以了。
抹好以后,放冰箱冷藏1个小时定型。
嗯,可以和家人分享啰。芒果千层蛋糕🍰
芒果需要切薄皮,放芒果的时候一定要注意放得要均匀。(一定要用不粘锅哦)