微波炉15秒融化黄油,将金宝粒顶的所有材料混合在一起,搓成颗粒状,放入冰箱冷藏备用!
微波炉15秒融化125克黄油,待冷却后,放入稀奶油和鸡蛋,搅拌均匀,加入碴好的柠檬皮碎,搅匀!这个步骤我们称它“为稀奶油蛋液吧!”
将300克低粉,10克泡打粉,100克糖,4克盐倒入稀奶油蛋液中,用刮刀翻拌均匀,翻拌到稀奶油蛋液与各种粉基本融合,还能看到一点点干粉即可,加入80克蓝莓干,继续翻拌,直至像这张图片一样!(记住,不要过度翻拌,影响口感)
将做好的麦芬糊装入烤盘中,也可以用烘焙纸杯中!
将剩余的蓝莓干与金宝酥粒顶混合,轻轻的压在麦芬顶部👍
放上去也成🤝
烤箱提前预热10分钟,180度,18—22分钟之间,根据个人烤箱特点而定!
哇哦😋
美美的蓝莓柠檬麦芬就做好了,又美又可爱又美味,等不急要吃掉它了呀😋!
我们美美的蓝莓柠檬麦芬又美,又可爱,又美味,真是养眼又养心,忍不住要吃掉它,享受一个美丽的早餐或者一个明媚的下午,好心情,瞬间就被它唤起👏👏👏