首先把菠菜洗净，去根备用！
把菠菜切段➕适量清水放料理机打成菠菜汁备用！
准备一个大碗，放入面粉，菠菜汁，两个鸡蛋，适量盐，也可再加一点胡椒粉提味！
所有材料搅拌均匀，稀稠程度如图所示。
摊面饼，最好用不粘锅，小火慢煎（我用的不粘锅，所以没有放油，如果用普通的锅，那一定要放油）
这就出锅啦，让人又爱又恨的原谅色！可以直接吃，也可以卷菜一起吃哦……
注意火候，别焦了？ 还有就是面糊不可太稀也不能太稠！