▶️ 白灼八爪鱼的作法请参照之前食谱，一样是用泡熟的方式。
▶️ 切成一口一片的大小备用。
▶️ 备料：洋葱片、水果红萝卜片、葱段、蒜片、虎邦辣酱、酱油、米酒
▶️ 中火起锅倒油依序放入：胡萝卜、蒜片、洋葱、葱白
▶️ 拌炒一下
▶️ 开大火放入八爪
▶️ 加入两勺虎邦辣酱。▪️辣度自行调整
▶️ 少许酱油调味；放入葱绿，锅边淋少许米酒炝锅，大火快炒收汁。完成✅
▶️ QQ弹弹的口感，没有咬不动的囧境👌
▶️ 爱妻便当🍱主菜：辣酱炒八爪
🔹八爪好不好吃，重点是你白灼前的步骤！ 用盐或者地瓜粉搓洗黏液，摔打它。 ▫️八爪配菜自由选；炒青椒炒韭菜都OK。