我用的是百多梦咖喱，原味
我用的是Kara的椰浆
预热锅，下黄油20g
胡萝卜块，土豆块，一半洋葱块炒软，留一半洋葱之后炖咖喱汤底
葱结，蒜片，姜片，牛肉块，冷水下锅！ 焯水直到有浮沫，去浮沫和佐料，捞起牛肉和汤底
牛肉和汤，适量生抽，耗油，白胡椒粉，炖煮直到洋葱变熟，汤此时的味道是清甜的
将土豆，胡萝卜，洋葱块加入，炖煮到土豆块可以用筷子轻易插穿 再加入咖喱块，搅拌均匀，如果觉得不够浓稠可以稍微勾芡 最后开盖加30ml椰浆，搅拌均匀，就可以浇米饭啦