糯米粉中倒入开水，快速搅拌均匀，揉成光滑、粘手但不会在手上留下面粉的面团，取一小部分放入烧开水的锅子里烫熟，再继续揉入面团中，如果非常粘可以适当加粉，揉到光滑后分成10g左右的小剂子。馅料是8g左右。
按压成窝窝的形状
收起来的时候最好用虎口手这样面团才受力均匀
搓圆
略略略做好啦
我将就着拍，你们将就着看。