豇豆角切段，土豆切块，猪肉切条。
下入比平时炒菜稍多的油，油热后放猪肉，炒至变色后放葱姜蒜，辣椒根据自己口味来
下豇豆，大火炒三分钟
看到豇豆表面发皱后下土豆，再炒两分钟
加生抽耗油黄豆酱，翻炒均匀后倒入热水，与食材齐平，大火烧开后转小火，加盖炖大约十分钟
水大概收干后尝一下，一方面看熟不熟，另一方面根据自己的口味加盐，然后盛盘