高筋面粉、糖、奶粉、盐拌匀后加入一个鸡蛋和大约120g牛奶，一边加一边拌匀至可以揉成团
封上保鲜膜放入冰箱至少一小时，使得面团里面的材料融合起来后续好揉。
酵母加入等量水融化，拿出面团后揉至光滑后加入酵母，摔打揉捏至出薄膜后加入冻黄油。
加入冻黄油，揉至出手套膜
面团团圆放入烤箱35度发酵1.5小时左右（发至两倍大或者用手指戳洞不回缩）
整型，金面团分割成三等分后搓圆，醒10-15分钟后擀开卷起，重复两遍后放入模型中。
35度发酵至8分满盖上盖子可以出来直角。
上下火175度45分钟，关火震一下脱模，放凉再装袋。