首先青瓜削皮，然后用刀拍几下，然后切块~放放两勺盐腌10分钟，让水分流失一点，这样比较脆~嘻嘻。大蒜+指天椒切碎备用。🤔🤔
十分钟后用水洗一下（建议用饮用水），洗过之后，放酱油+醋+糖+蒜 +指天椒（我现在不太能吃辣，所以我只放了一颗）+豆瓣酱，搅拌均匀。😋😋（因为我的两条青瓜比较大，所以放了五勺，如果青瓜比较小，酱油和甜醋可以减少到3勺。）
大概搅拌3分钟左右，然后套上保鲜膜冰冻半个钟，看电视的时候拿出来就可以吃啦~😁😁