双色馒头

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作者: 淼淼私房

用料

双色馒头的做法步骤

步骤 1

酵母先用适量温水溶解

步骤 2

准备三个盆,依次加入三种面团所需材料 揉成光滑面团

步骤 3

用锡纸把三种面团隔开,封上保鲜膜

步骤 4

锅里烧开水,放上蒸屉,放入面团,盖上锅盖发酵1小时

步骤 5

面团发酵至两倍大

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步骤 6
步骤 6

撕开是这种蜂窝状即证明发酵完全

步骤 7

取出面团各揉压1分钟排气

步骤 8

取两小块面团分别搓圆压扁,用擀面杖擀成薄片

步骤 9

白色面团均匀刷上少许清水

步骤 10

可可面团放在奶香面团上面,然后开始卷(记得卷紧一些才不易散)收尾处也要抹点水(起到粘合作用)

步骤 11

切掉头尾,分段切开

步骤 12

颜色可以随意混搭哈,做成你喜欢的款式

步骤 13

上锅进行二次发酵至两倍大

步骤 14

上锅大火蒸20分钟,出锅前再焖一分钟就可出锅

步骤 15

掰开,看!细腻的组织!味道也是超香甜

步骤 16

集合美貌内在与一体 超松软!还不赶紧做起来! 我女儿可以一次性吃10个,边吃边夸我做得真好吃,哈哈哈哈

步骤 17

第二次做了个反卷的,哈哈哈哈

步骤 18

内部组织!美~

菜谱创建时间:2020-04-08 19:21:14
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