酵母先用适量温水溶解
准备三个盆,依次加入三种面团所需材料 揉成光滑面团
用锡纸把三种面团隔开,封上保鲜膜
锅里烧开水,放上蒸屉,放入面团,盖上锅盖发酵1小时
面团发酵至两倍大
撕开是这种蜂窝状即证明发酵完全
取出面团各揉压1分钟排气
取两小块面团分别搓圆压扁,用擀面杖擀成薄片
白色面团均匀刷上少许清水
可可面团放在奶香面团上面,然后开始卷(记得卷紧一些才不易散)收尾处也要抹点水(起到粘合作用)
切掉头尾,分段切开
颜色可以随意混搭哈,做成你喜欢的款式
上锅进行二次发酵至两倍大
上锅大火蒸20分钟,出锅前再焖一分钟就可出锅
掰开,看!细腻的组织!味道也是超香甜
集合美貌内在与一体 超松软!还不赶紧做起来! 我女儿可以一次性吃10个,边吃边夸我做得真好吃,哈哈哈哈
第二次做了个反卷的,哈哈哈哈
内部组织!美~