虾仁炒荞麦面（减脂餐）

抽肠虾仁解冻放入料酒腌制15分钟焯熟捞出备用,黄豆芽焯熟备用,小青菜洗干净,西葫芦洗净擦丝,荞麦挂面煮4分钟捞出放入凉水里备用,锅中放入橄榄油炒虾仁,然后放入黄豆芽翻炒,放入煮熟的荞麦挂面和西葫芦丝、小青菜,加盐加一小勺生抽炒熟可以。