樱花毛巾卷

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作者: 水的霓裳

用料

樱花毛巾卷的做法步骤

步骤 1

来个全家福。

步骤 2

用微波炉把黄油融化,晾凉后加入淡奶油,再加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

塞入低筋面粉,红曲粉搅匀。(红曲粉一点一点加入,这样好控制面皮的颜色。

步骤 4

搅匀后再过筛,让面糊更加细腻。

步骤 5

平底锅小火烧热,舀一勺面糊液倒入锅中,来回晃动锅子,让表面平整,中间鼓起大泡,翘起边缘倒扣在面板上。

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步骤 6
步骤 6

摊好后一一铺开。

步骤 7

淡奶油加糖打发到8、9成,表面不动的波纹和红豆拌在一起后平铺在叠好的面皮表面。

步骤 8

两边卷起,从一头慢慢卷起,用保鲜膜包好放在冰箱中冷藏半小时。

步骤 9

另四个皮上铺好淡奶油,加入芒果,同样方法卷起。

步骤 10

三块樱花奥利奥去掉夹心后用破壁机打成细末。

步骤 11

取出毛巾卷用筛子把樱花粉末筛到表面。

步骤 12

颜值爆表,有没有?春天樱花🌸的季节来个毛巾卷是不是超级美丽?

樱花毛巾卷的小贴士

这个配方我摊了八个面皮,正好做了两个毛巾卷。

菜谱创建时间:2020-04-08 20:07:14
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