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零失败的焦糖奶油爆米花
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作者：
悠鱼手作
用料
零失败的焦糖奶油爆米花的做法步骤
步骤 1
准备好所有用料
步骤 2
锅中倒入植物油、放入玉米，中小火，盖上锅盖。
步骤 3
一两分钟后会发出嘣！嘣！嘣！玉米爆开的声音，这时不能打开锅盖，等到锅内声音减少再开盖倒出。
步骤 4
锅内加入细砂糖，小火慢熬。记住不要搅拌，搅拌会反沙，糖的颜色不要熬太深，太深会发苦，琥珀色最佳，加入黄油拌匀。
步骤 5
黄油融化后放入爆米花，关火，翻拌均匀裹上奶油糖浆，倒出晾凉，装密封容器保存
菜谱创建时间：2020-04-09 07:32:37
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