白面团和红糖面团都材料放好后揉圆,干一点没事,面粉吸水性不同,如果实在过干,可以加一点点的水。我用的就是常温的水,糖分。不喜欢甜的,可以适当减。醒1小时
拿出来擀。。二块分开擀成面皮。在白色面皮上涂一层水,在把红色的叠加在上面。
叠好以后,表层再刷一层水。然后卷起来。冷冻二个小时以上,我放的保鲜冷冻,放了三个小时。
然后切片,薄一些。一定要面团硬一些。要不然无法切。
热锅,热油。开始炸,浮起来后炸到自己想要的颜色就可以。