不用香料也能做的美味卤豆腐❗超级好吃的那种🆗

Name: 不用香料也能做的美味卤豆腐❗超级好吃的那种🆗
Ingredients: 四五块猪大骨（或猪小排）; 五六块豆腐干; 2瓣蒜瓣; 2片生姜; 2个辣椒; 0.5勺白糖; 1勺料酒; 1勺蚝油; 1勺酱油; 适量P盐

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作者：张小忙Melly

Hi，我是小忙～家里不太会囤香料，总觉得保存起来有点麻烦，用到的频次也低，我超爱吃豆腐（相信你们也早就发现了😆），今天来安利一道不需要香料的家常卤豆腐吧，做法也很简单，快去试试哈 🔻猪大骨卤豆腐🔻 🔸食材清单： 1⃣️猪大骨四五块（菜场买可以请师傅剁碎一点）或者用猪小排也OK👌 2⃣️豆腐干五六块（得挑那种里面有小泡泡的，才适合做卤味） 🔸调料清单： 1⃣一勺料酒 2⃣适量盐 3⃣一勺蚝油 4⃣一勺酱油 5⃣半勺白糖 🔸制作过程 1⃣️猪大骨先焯水去血 2⃣️开火，加适量油，爆香蒜瓣生姜和辣椒，放入猪大骨翻炒，加入半勺白糖，表面微微变金色，加入一勺蚝油，一勺酱油，翻炒入味 3⃣️锅内加适量水，然后直接加入豆腐干，盖上锅盖焖烧 4⃣水沸后转小火，加一勺料酒，继续焖烧20分钟，出锅前加入适量盐即可 💌辣椒经过长时间焖烧，会变得很辣哦，不太能吃辣的朋友可以少放点 💌卤豆腐经过长时间焖烧真的超级香～一定要有耐心哈

用料

不用香料也能做的美味卤豆腐❗超级好吃的那种🆗的做法步骤

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