汉堡牛肉饼先解冻。
通心粉开水下锅中小火煮13分钟，关火盖上盖子焖10分钟，沥水备用，可淋上橄榄油和牛油预拌一下。
牛肉饼解冻好了，用橄榄油、黑胡椒和少量盐、生粉腌制一下。
西红柿在煮好意面时丢入锅中泡一会儿好去皮，洋葱也一起切粒。
热锅下油煎肉末，放洋葱炒香。
下蕃茄粒继续煮。
加入一小块牛油和两大勺蕃茄酱小火熬制几分钟。下盐和些许糖调味。
下通心粉。
翻拌，汁水不够可适量加些水，以免过于干口。
装一层通粉，铺上第一层马苏里拉芝士。
再盛一层意粉，铺上满满的上层芝士。
撒上，煎香的培根碎。放入预热好200度的烤箱中层10分钟。
出炉，表面洒上芝士粉和研上黑胡椒，再淋几滴自制的迷迭香油。
双层拉丝芝士，面的汁液还是充足。