把胡萝卜 香菇 青椒洗净切片
玉子豆腐切厚片，煎制两面金黄
虾仁炒至变色
锅中倒入少许油，葱姜蒜爆香，加香菇 木耳 胡萝卜 青椒，炒至断生
将煎好的豆腐和虾仁倒入锅中，加调料汁搅拌均匀至汤汁浓稠即可装盘