▶️ 将青龙清洗干净，小心手指不要被划到。
▶️ 开背去除虾肠
▶️ 虾头、虾身中间的虾壳用厨房剪刀剪掉方便添馅料。虾肉各剪两刀方便烤好食用。
▶️ 备料：洋葱碎、蒜粒黄油、干燥欧芹碎、马苏里拉芝士、面粉、牛奶、黑胡椒
▶️ 白酱做法：小火开锅，锅内放蒜粒黄油，放洋葱碎炒香至微黄，加面粉炒香，下牛奶、一点盐、仔细搅拌到沸腾，白酱慢慢变浓稠，关火洒上欧芹碎、黑胡椒粒即可。
▶️ 将白酱填馅在虾头、虾身；
▶️ 虾壳的部份，沾取蒜粒黄油，均匀涂抹。▪️烤出来的龙虾颜色会比较均勻好看。
▶️ 烤箱预热220度，放入烤箱烤15分钟。
▶️ 取出，烤箱温度设180度，白酱上铺芝士烤五分钟。
▶️ 烤盘取出，洒上少许欧芹碎。搭配配菜：油浸洋蓟/黑胡椒粒。
▶️ 芝士狂人会很爱的龙虾做法🦞
🔹青龙的做法多，水煮、清蒸、油煎都可以。 ▫️开背蒸搭配蒜蓉酱最简单👌 🔹谢谢酱料提供大户：🐷师父/深圳一人食堂 灵活运用好酱料，让烹调变得更简单👍