黄金比例素炒三丁

玉米弄成粒，黄瓜，胡萝卜切成丁。

起锅烧水下少数盐和清油，水开下入胡萝卜煮3分钟，再下玉米煮2分钟。捞出清洗干净控干水分。

另起锅烧10克油，下玉米粒，胡萝卜丁，炒制9分熟，下入少许盐，鸡精，3勺糖，下黄瓜丁，炒制断生即可出锅装盘。