青蛙🐸背石板

青蚕豆米+糯米粉+水，我没过秤，只要面粉能包住豆子就行，和成硬面团（做汤圆的那种硬度）。

揉成长方形，切成5mm的薄片

青白相间，是不是很漂亮

油温6成热小火慢炸

炸至两面用筷子按着有坚硬感，且起鼓泡，起锅摆盆

淋上自己喜欢的酱汁～番茄酱/沙拉酱/蓝莓酱/蜂蜜。。。随心啦，淋上香辣酱都行

我用的是云南深山里的野生“黑蜂蜜”。

清甜软糯，我家大爱。