香菇根儿您想过要吃吗？
答案是：当然要！平日做香菇菜取下的香菇根一定都留着哈
洗净
攥干，去除尖端硬梗
留下的部分
全部清理完毕
换把大片儿刀
拍散香菇根
两下儿下去就拍稀碎了
所有的都拍一遍
逐个撕成细丝（口感干爽有嚼劲），不撕这么细也可以噢（口感滑嫩
所有的都撕完
盐🧂少许
生抽
不需要很多
辣椒面
食用油
用筷子🥢搅拌均匀
撒入芝麻
微波炉高火
三分钟
里面嘶嘶作响
慢慢嚼，有点鲜明滋味！
佐料不要放多，做得只有很小的一盘，免得味道太重哈！黑胡椒可以换成孜然粉或者椒盐儿，您随意