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蒜蓉扇贝粉丝
193人浏览 4人收藏 1人做过
作者：
老竹头
用料
蒜蓉扇贝粉丝的做法步骤
步骤 1
1.扇贝起盖后，用小刀剔除黑色部分，割断贝健，取出贝肉 2.清洗好扇贝，用刷子除去土泥，洗干净备用
步骤 2
3.蒜头3头，剁成蒜泥
步骤 3
4.热油后压火，炸蒜泥，放入耗油，生抽调味
步骤 4
5.装碗，放入萝卜干，白糖调味提鲜
步骤 5
6.底壳铺上一层提前泡发好的粉丝，再铺上蒜泥萝卜干
步骤 6
7.放上扇贝肉
步骤 7
8.再铺上一层萝卜干
步骤 8
9.热开水后，把备好的扇贝粉丝上锅蒸4分钟左右，期间切好芹菜沫
步骤 9
10.扇贝出锅，撒沫，再用滚烫热油淋，这样色香味俱全的菜品就可以上桌
步骤 10
老竹头(WX:laozhutou0204)
蒜蓉扇贝粉丝的小贴士
p.s" 有条件的可以换成带子，吃起来更饱口～～～
菜谱创建时间：2020-04-09 23:48:01
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