所有面包体材料混合，揉匀成光滑面团
盖保鲜膜发酵至两倍大
所有海苔肉松的材料混合均匀
紫薯蒸熟，加入适量牛奶和白砂糖打成泥。锅中加入少许黄油将紫薯泥炒至可以成团
发酵好的面团排气分为两份，擀成长方形
铺上紫薯泥
撒海苔肉松
卷起来，捏紧接口
压扁擀开
用刮刀将面团切成三条，其中一端不要切断
编辫子，过程中面团的切口（露馅的那边）向上
模具刷油或垫油纸，将面团头尾相连放入，盖保鲜膜二次发酵
发酵至两倍大后可以在表面刷蛋液（单纯就是比较好看）
180度25分钟。过程中如果表面已上色记得加盖锡纸
放凉取出即可
这个方子我做出来了两个六寸大的圆形手撕面包 换成其他模具或者就做成正常的欧包样也成的哈