「AIP食谱」吮指鸡爪

给鸡爪剪掉指甲，冷水加一小片姜，焯水。煮出浮沫后撇去，尽可能煮干净血沫，然后捞出清洗。

洋葱切丝，备好姜片，月桂叶（香叶）一两片，桂皮大概3公分长的一小块，蒜瓣两颗。

热锅下油，下洋葱丝小火慢慢煸香，然后下姜片，蒜瓣，桂皮和香叶等香料爆香

提前烧开一壶热水

香料都爆香，洋葱丝略略变焦后，下鸡爪翻炒，下椰子氨基酱油，翻动几下，均匀入味。