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红烧豆腐
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作者：
小小小肥肥肥肥
用料
红烧豆腐的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜都切成末末（切的时候没有及时拍啦😝步骤都没有及时拍，图为切完后的残葱胜姜）
步骤 2
锅里适量食用油，烧热，接着倒入葱姜末，大火不停翻炒两分钟，转至小火，再加入生抽三勺，加入黄豆酱两勺，加入适量清水，搅匀，煮两分钟
步骤 3
把豆腐倒进锅里，如果有耐心最好是把豆腐一小块一小块慢慢放进锅里，不翻面，转至大火煮两分钟，再翻面大火煮两分钟
步骤 4
准备水和淀粉搅拌均匀，均匀倒在豆腐块上，不翻面，大火煮一分钟，再翻面，大火煮一两分钟，最后关火，出锅
红烧豆腐的小贴士
油少放点，不然像我做出来的一样太油，水要适量，淀粉也要适量，淀粉多了会黏成团，淀粉少了不成型
菜谱创建时间：2020-04-10 10:44:59
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