香肠葱香面包

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作者: 麦子湖
面包一直喜欢咸味的,这款面包葱香四溢,咸中带甜,你一定也会爱上它!

用料

香肠葱香面包的做法步骤

步骤 1

把称好量的材料除黄油外放入面包机和面,到出初膜时放入软化的黄油揉至手套膜。

步骤 2

发酵至两倍大手指戳下不回弹

步骤 3

发好的面团排气,分成7个等量的面团,面团团圆后醒发10分钟。取一个面团压扁,中间戳个洞。

步骤 4

慢慢拉抻长

步骤 5

拉至长圆形,长度至可以放下一截火腿肠

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步骤 6
步骤 6

排在烤盘里整形,表面刷上蛋液二次发酵至两倍大

步骤 7

再次刷蛋液,表面撒上葱花,用裱花袋淋上番茄酱和沙拉酱入烤箱。170度15分钟左右。

步骤 8

表面上色微黄就可以了。

步骤 9

出炉香味四溢,火腿肠番茄酱沙拉酱绝配,一下一个不过瘾。

菜谱创建时间:2020-04-10 12:43:39
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