首先把牛肉切成小细条的样子，我这个拍的有点不清晰。
芹菜🥕切成丝状，我这个是条状了 哈哈(因为是之前准备炒菜切好的)。
我省略了煮面的过程，因为我觉得大家应该都会(其实是忘拍了 😄)。捞出，用玉米油拌匀(或者熟油都可以)。
把牛肉炒散 ，不要炒太久，不然该老了。
期间要利用时间，没事就去翻动一下面条，防止成坨坨😄。
放入青菜炒软。
放入葱花，我喜欢这个时候放葱花，因为我觉得这个时候放，味道更浓郁。当然你也可以按照自己的喜好来放。这就是为什么同样的菜，每个人做出来的味道不一祥的原因。
然后我们把除了开水以外的所有调料放进去，当然你也可以按照我的顺序来放。把锅离火，放生抽 老抽 十三香 盐🧂 最后放糖。
这个时候可以添一点水，稍微煮一下，更入味。
然后把面放进去，请注意我是用铲子和筷子🥢一起来拌匀的，如果觉得太干，这个时候还可以添一点水。我没有加，我觉得可以了。翻炒均匀就可以了。
美味出锅了！色香味俱全的炒面太好吃了😋。绝对可以满足小朋友们的胃，而且营养均衡。补充说明:你可以家里有什么就放什么，不用太局限。我用的是细面条，你也可以用粗的，这取决于家里有啥 😄。
煮面不要煮的太老，稍微硬一点更好。不要觉得放糖会很甜，口感真的超棒。