紫菜饭卷

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作者: 灯火阑珊夜
做了两个版本,辣(泡菜饭底)和不辣(白饭底)😊 其实每种材料需要的分量都很少,比例就不详细说了,多少自己看情况。

用料

紫菜饭卷的做法步骤

步骤 1

【泡菜底微辣版】 先把材料切好准备好。很喜欢吃泡菜,所以就用泡菜来做。 〔泡菜饭底〕珍珠米煮好,加入寿司醋,白砂糖(如果用白砂糖的话要蹭饭还热的时候加进去快速搅拌,不然就怕糖融化不了)或者撒入糖霜(饭冷了也不影响),泡菜,芝麻海苔。拌匀,泡菜汁的颜色会把米饭染得有点黄黄的。

步骤 2

紫菜铺开,把饭底铺匀,不要铺太厚了,后面还要放其他料。

步骤 3

1. 涂抹一层沙拉酱 2.把喜欢吃的蔬菜肉类都可以放进去,我放了红萝卜、青瓜、腌萝卜,不要放太多,不然就比较难卷。

步骤 4

卷好后,切开就可以吃了(*^o^*) (切的时候,刀上沾一点水,没那么容易粘)

步骤 5

可以直接对半切开,用保鲜纸包好,变成手卷,吃起来也很方便,也可以带出门吃😊

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步骤 6
步骤 6

加了泡菜的饭卷,有点辣辣的,适合重口味的我😆

步骤 7

【白饭底不辣版】 这个是不辣的版本,饭底没有放泡菜和芝麻海苔,包的时候加了蟹棒,其他东西一样。

步骤 8

里面放了红萝卜,青瓜,腌萝卜,蟹棒。自己喜欢吃什么就放什么。

步骤 9

切开

步骤 10

装盒,出门啦😆

步骤 11

【小饭团简易版本】 简单一点,不想用紫菜卷的话,也可以直接把步骤1的泡菜饭底包成小丸子饭团的形状,珍珠米粘性足够可以做到。里面加不加东西也随意。(我是佛系玩家爱咋咋滴😆😆)

菜谱创建时间:2020-04-10 16:40:02
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