桑葚果酱可以生津润肠,因此对于津伤口渴及消渴、肠燥便秘的人,如果适当的食用桑葚酱,通过生发口中津液、滋润肠道的作用,而能够缓解上述的症状。能够滋阴养血,对于阴虚火旺、气血亏损的人,适当的食用桑葚酱,都有着很好的滋阴养血的功效。能够补肝益肾,对于精血亏损、须发早白、耳鸣失聪的人,适当的食用桑葚酱,都有着很好的补肝益肾,缓解上述症状的作用。熬桑椹酱加柠檬汁(或去核切片),能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用!😊
补肝益肾桑椹酱的做法步骤
步骤 1
桑椹用稀面粉水泡10分钟,再用流动的水冲洗几遍就干净了。(坏果挑掉)
步骤 2
用干净的大碗,一层桑椹,一层冰糖,分层平铺,最底一层和最后一层都应是桑椹。最后把柠檬汁(或小块)加进去,不用搅拌哦!然后盖上保鲜膜,放进冰箱10小时以上,不要超过2天。
步骤 3
把桑椹柠檬和糖水一起倒入陶瓷锅,煮开后换小火慢熬。我熬3个小时左右😀。熬时有泡沫,是涩汁,要去掉,熬出来的果酱味更香!😍
步骤 4
熬到浓稠时关火,趁热(防烫哦)倒入能密封的玻璃瓶(要干净消毒过的),放凉放入冰箱。
步骤 5
桑椹果酱抹面包片,绝配哦😜
还有草莓酱、金桔酱的配方,请看上个菜谱,每个配方都能熬出健康美味果酱🤔
菜谱创建时间:2020-04-10 17:02:37