自制咸甜醇香奶茶

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作者: 小肉丝厨房
家里太多存货,就不停折腾,吃吃吃

用料

自制咸甜醇香奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料,烧100ml左右的水,水开后下红茶(适合煮奶茶的,正山小种,锡兰红茶,斯里兰卡红茶这些都可以)

步骤 2

茶煮开,直到茶叶完全舒展,闻到茶香

步骤 3

倒牛奶,时不时用刮刀搅拌,刮到底部,牛奶容易糊底(用不粘锅)然后加红糖,适合自己口味的量,再加一小撮盐,盐能提升奶茶风味

步骤 4

奶茶完成,可以把茶叶过滤一下比较顺滑,我就比较随意了。漂亮的颜色,醇香,咸甜风味十足,比起纯甜的没有那么腻口

菜谱创建时间:2020-04-10 17:46:43
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